Nasiona konopi są pokarmowym źródłem strawy, które jest stosowane od tysięcy lat. Nasienia pochodzą z rośliny konopi, jaka jest odmianą gatunku Cannabis sativa. W przeciwieństwie do marihuany, nasiona konopi nie zawierają wysokich poziomów tetrahydrokanabinolu (THC), psychoaktywnego składnika rośliny. Oznacza to, iż spożywanie nasion konopi nie powoduje „haju” ani jakichkolwiek rezultatów zmieniających umysł. Nasiona konopi są pełne przeróżnych niezbędnych czynników odżywczych, co czyni je świetnym dodatkiem do zdrowej diety. Są olśniewającym źródłem białka, przy czym porcja 30 g zawiera około 10 g pełnowartościowego białka. Białko to zawiera wszystkie wymagane aminokwasy, dzięki czemu jest całkowitym źródłem białka dla osób stosujących dietę roślinną.
Na dodatek nasiona konopi zawierają rozległą wielkość zdrowych tłuszczów, takich jak wielonienasycone kwasy tłuszczowe, w tym kwas alfa-linolenowy (ALA) oraz kwas linolowy (LA) – outdoor. Nasiona konopi są też dobrym źródłem minerałów, takich jak żelazo, magnez oraz potas, a także witamin, takich jak witamina E oraz witaminy z grupy B. Są też bogatym źródłem błonnika żywnościowego, który może pomóc poprawić zdrowie układu trawiennego oraz promować regularność. Połączenie niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, białka i innych substratów odżywczych w nasionach konopi powoduje, iż są one fenomenalnym pokarmem wspomagającym zdrowie serca.
Wykazano, iż zdrowe tłuszcze w nasionach konopi odejmują stany zapalne, jakie są nadrzędnym czynnikiem ryzyka chorób serca. Nasiona konopi mają łagodny, orzechowy smak i można je łatwo dodawać do różnych potraw. Wolno je dodawać do koktajli, posypywać sałatki bądź też zapiekać w babeczkach bądź chlebie. Z nasion konopi wolno również zrobić mleko konopne, jakie jest bezmleczną alternatywą dla mleka krowiego. To mleko ma orzechowy smak i jest doskonałym źródłem białka roślinnego oraz zdrowych tłuszczów. Oprócz tego, że są pożywnym źródłem pożywienia, nasiona konopi są też uniwersalnym faktorem w wielu rozmaitych gałęziach przemysłu.