Wielbiciele kuchni włoskiej zapewne stwierdzą, że jest ona najsmaczniejsza na świecie, i na pewno mają sporo racji. A z całą pewnością jest naprawdę popularna, o czym można się przekonać odwiedzając liczne kraje, w jakich bez żadnych problemów się chociażby znajdzie kultową pizzę. Sekret dań z włoch tkwi w paru rzeczach. Po pierwsze to jest prostota, w wielu przypadkach wystarczy bowiem tylko kilka produktów, aby można się było cieszyć wyjątkowym smakiem. Niezwykle istotne są również przekazywane z pokolenia na pokolenie przepisy, jakie zostały dopracowane niemalże do perfekcji. No i na koniec trzecia bardzo istotna rzecz, to znaczy używane do przyrządzenia składniki.
Rzecz jasna każde danie można zrobić z byle jakiej mąki, pomidorów, sera czy szynki. Ale jeśli się porówna smak z daniem, w którym zostały zastosowane najprawdziwsze produkty pochodzące z Włoch, to od razu się zauważy różnice. Jednym z tego typu składników, które w oryginale smakują najlepiej, jest mozzarella włoska. Ten gatunek sera powszechnie jest wykorzystywany w dużej ilości potraw, serwowanych na ciepło i zimno.
Oczywiście żadna porządna pizza nie obejdzie się bez niego, lecz można go również znaleźć w sałatkach, zapiekankach czy tartach. Dzięki temu, że po roztopieniu ciągnie się bardzo apetycznie, to w ten sposób podbił serca miłośników dobrych smaków na całym świecie. Mozzarella jest dostępna w wielu różnych gatunkach i rodzajach, produkuje się ją z bawolego lub krowiego mleka. Z tego pierwszego robiona jest mozzarella buffala, która w ostatnim czasie zyskuje ogromnie na zainteresowaniu, z uwagi na swój charakterystyczny smak i dużo właściwości odżywczych. Ciekawie i oryginalnie smakuje też mozzarella fior di latte, jaka uznawana jest przez wielu znawców za najsmaczniejszą odmianę tego sera. Sekret tych serów tkwi przede wszystkim z mleka wysokiej jakości, które jest stosowane do ich wytwarzania. Ale duże znaczenie ma też sposób produkcji, niejednokrotnie kuchnia włoska producent stosuje tu metody ręczne, jakie naprawdę dopracowano przez wiele dekad.
+Tekst Sponsorowany+